ของเสวย

เนื้อหา

ตำรากับข้าว "ของเสวย" ที่ผู้เขียนได้เคยทำทูลเกล้าฯ ถวายเสวยหลายครั้ง และต้องการเผยแพร่ให้ตำรากับข้าวเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง จึงรวบรวมจัดทำเป็นเล่ม โดยไม่ใช่หนังสือที่มีแต่ตำราอาหารเท่านั้น ในบางเมนูผู้เขียนได้เล่าที่มาของสูตรอาหารนั้นๆ ด้วย ทำให้หนังสือเล่มนี้มีประวัติศาสตร์ของอาหาร และเรื่องราวสังคมในวังให้รับรู้มากกว่าความเป็นตำราอาหาร

จัดพิมพ์ขึ้นทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวาย เนื่องในโอกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงมีพระชนมายุครบ 3 รอบ วันที่ 5 ธันวาคม พ.ศ.2506 โดยเสด็จพระราชกุศลสมทบทุนมูลนิธิอานันทมหิดล

โอนเงินก่อนส่งของ ไม่มีเก็บเงินปลายทาง